我们经常听到老人会说，细嚼慢咽是好的，那么，您知道细嚼慢咽的好处吗?其实，咀嚼慢咽是很传统的养生方，古人也很明白这个道理。现代医学发现，嚼慢咽是一种非常健康的饮食习惯，它能很好地保护肠胃。到底，吃东西爱嚼慢咽有什么好处呢?下面科康科技将告诉你细嚼慢咽的养生功效。
1.有助消化。
充足的咀嚼可促进胃液分泌，同时极细的食物有助于食物的消化和吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人及胃肠功能不佳的人尤为重要。
2.慢食可以增加唾液的分泌。
口水入胃后就形成蛋白膜，保护胃，防止胃溃疡。
3.产生饱足感。
花费更多的时间去咀嚼食物，食欲中心会做出正确的指示，让人产生饱腹感，避免发胖。
4.降低餐后血糖。

在餐后，细嚼慢咽有益于降低高血糖，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应下降。

5.减轻紧张感。
慢餐可以缓解人们的紧张、焦虑等情绪，使人愉快。
6.减少面部皱纹。
经常咀嚼能锻炼面部肌肉，减少皱纹。还可以预防消化道疾病。咀嚼慢咽可增加唾液分泌量，唾液中的蛋白质进入胃后，可在胃中产生一种蛋白膜，对胃起保护作用。
因此，细嚼慢咽有很多好处，它可以促进消化，保护肠胃，还可以缓解紧张。细嚼慢咽是我们日常饮食中应该养成的饮食习惯。笔者建议细嚼慢咽反义词是狼吞虎咽，这种吃法虽然节省时间，提高进食效率，但会给肠胃增加不小负担，长期吃下去会引起胃病。