如今，高血糖患者人数居高不下，也从侧面验证了我国人民在饮食方面的不足。一直以来，我们都以为控糖很容易，但让一个爱吃甜的人戒掉高糖饮食的习惯已经很难了，更何况是糖尿病患者这样。今天科康科技给大家说说高血糖患者在饮食上有哪些禁忌。
民以食为天，食物是我们获取能量的主要来源，也是我们获取满足感、快乐的源泉，很多朋友在心情不好时，一颗糖、一份甜点，就能让自己的心情多云转晴，如果生活中少了各种各样的美食，生活的乐趣又该从哪里寻觅呢?

其实，食物中的糖类物质也是能量的主要来源之一，它和脂肪、蛋白质并称“三大营养素”，是人体所需的最重要也是最基本的营养物质，离开了这些物质，机体就很难维持正常的运转。但对于糖尿病患者而言，因为他们的身体出现了糖代谢异常的问题，所以过量糖类物质的摄入，会给身体带来负担，甚至带来危险。

众所周知，各种糖类物质在进入人体后，会被转化为葡萄糖，成为维持机体正常运转源源不断的能量。在正常情况下，人在空腹状态时，血糖会处于比较低的状态，饭后一小时内，因为食物中的糖类物质被人体大量吸收，所以血糖值也会有明显的升高，随着消化工作的完成，血糖值也会慢慢回落。
但问题是，不同的食物中糖分含量不同，易吸收程度不同，这也导致了不同食物的升糖速度不同。对于血糖高的人而言，升糖速度越快的食物也越危险，在短时间内大量摄入升糖指数高的食物，无疑是在“挑战”疾病。
所以说，血糖高的人，在日常生活中，要注意控制升糖指数高的食物的摄入量，要学会控制饮食。像含有麦芽糖、白糖、红糖等双糖的食物，和各种谷物、薯类等多糖食物，以及含有果糖、葡萄糖、半乳糖等单糖的食物，都是糖尿病患者应该主动避开的。