痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，急性 发作时多关节如刀割一样的剧痛，数小时内症状迅速发展，甚至不能承受棉被覆盖之重，严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症。

　　血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。人体尿酸主要来源于两个方面：

(1)人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物，经一些酶的作用而生成内源性尿酸。

(2)食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分，经过消化与吸收后，经一些酶的作用生成外源性尿酸。

痛风的治疗可以适量的做些运动，有助于新陈代谢，禁酒，因为酒精在肝脏中带些需要大量的水，影响尿酸结晶的溶解。简单的痛风的治疗方法就是平时注意食疗养生与人体运动，不要等到痛风发作的时候再拿药物救急而得不到根治。

　一般，常见的痛风的饮食注意事项有：

第一，碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。但痛风的饮食应尽量少食蔗糖或甜菜。

第二，蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%，通常每日为0.8～1.0g/kg体重。痛风的饮食中需要注意蛋白质的摄入。

第三，脂肪：总热量的其余部分，则以脂类补充，通常为40～50g/日。由于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍，为降低病人体重，无疑应该限制。痛风的饮食要注意的很多，平时食用碱性的蔬果，不仅可以增强营养，更能抑制痛风的发作，比如白菜，茄子，古方富贝兹茶其碱性可以中和尿酸，茶中含有的K元素还可以溶解尿酸盐，喝古方富贝兹茶可提高30%以上的尿酸排出率。

痛风的起因是血尿酸过多(hyperuricemia)，按高尿酸血症形成的原因，可将痛风分为原发性和继发性两类。在此基础上，根据尿酸生成和代谢情况，又可进一步分为生成过多型和排泄减少型。

嘌呤有两个来源：一是体内的代谢，二是食物中摄入。通过饮食控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸来源，可控制急性痛风的发生，减少发作次数，防止并发症发生。

所以控制饮食是痛风病饮食治疗的关键。由于痛风是一种典型的因为高酸性体质引发的病症，因此在治疗痛风的时候应该将纠正自己的高酸性体质作为首要目标，所以必须从饮食、饮水、 日常生活习惯和运动四个方面来进行改善。

1、饮食方面

(痛风[译]尿酸盐结晶沉积引起的病变，可累及足部，最常累及第一跖趾关节，造成急性炎症反应性滑膜炎。)通常是因为饮食中的酸性物质摄取过多而引发的，所以要治疗痛风，在饮食中杜绝酸性食物过多的摄取，达到饮食的酸碱平衡是必须的。在日常的饮食中，应该多吃蔬菜水果等碱性食 物，少吃肉食等酸性食物。

　2、饮水方面

痛风患者应该每天大量饮水，每天的饮水量应该在3000ML以上，而且这定量的水要有机会地分开时间饮用，切忌平时想不到喝水，想起来时一次性大量饮水。

　　3、日常的生活习惯方面

在日常生活习惯中要尽量避免一些容易诱发急性痛风的不良生活习惯比如说酗酒，酗酒不但容易造成尿酸升高，而且是大多数人急性痛风的直接诱发因素。因此在日常生活中要改变酗酒的 不良习惯，另外，也要养成良好的睡眠习惯，突然的急性痛风往往和睡眠习惯不好也有一定的关系。如果太晚或睡眠不足，都容易引发痛风。

　4、运动方面

要治疗痛风，在运动方面也要加强注意。由于痛风发作的不为往往是某些关节部位，因此在选择运动方式上要格外注意，要避免痛风的发作关节进行剧烈的运动。

另外，因为在身体体质的彻底改善之前，要尽量避免痛风的再次发作：一是为了减轻痛苦，二是为了防止痛风的频发而导致身体器官的病变，如高尿酸性肾病，所以要对病情进行有效的控 制，在这个过程中，饮食中的酸碱平衡虽然是一种治本之道，但是在短期内效果不明显。所以在这里，通过医药手段还是比较有效的，但在选择药物的时候，要尽量选择那些对身体的毒副作 用比较小的中成药，如古方富贝兹茶等，以免造成其他并发症。