作为冬季必不可少的美食之一，在逛街的过程中，很远就可以闻到烤红薯的香味。品尝这美味的烤红薯，既可以满足大家的味蕾，就可以不给自己的身体造成一个很大的热量负担。在生活中对于减肥的人士来说是一个首要的选择。可是在这段时间总有传言说烤红薯对于肝不好的人来说会引发自己的肝病加重，听起来让人不寒而栗。今天科康科技给大家科普吃红薯真的会伤肝？
（一）吃红薯真的会伤肝?

随着生活质量提高，大家对于饮食的要求也越来越苛刻。既好吃又可以养生的食品，是大家的首要选择。那么对于肝脏不好的人来说，究竟可不可以吃烤红薯?首先我们可以了解红薯的营养成分，红薯当中含有糖，脂肪，蛋白质以及矿物质，还有抗坏血酸以及各种人体所需要的氨基酸。听起来营养成分很高，对身体的好处也非常大，但是由于热量跟糖分比较高，所以肝脏不好的人要控制自己的身体，所摄入的糖分跟热量，当然，红薯也不例外。

（二）其实，这4种食物应该少碰，或有助于肝脏健康
1、变质的食物
在家庭生活过程中，总会有隔夜菜，如果隔夜的菜，一旦发现长毛或者发绿，就说明剩菜当中已经产生了黄曲霉毒素，一旦有，黄曲霉毒素的生成，就算自己经过高温的重主，或者重新加热也是没有任何作用的，这类食物不要去食用，它对于肝脏的伤害是非常大的。
2、高脂肪食物
体内的毒素和新陈代谢都是由肝脏来负责的，同时干燥还需要帮助胆汁进行一个分泌的工作，而胆汁又需要去分解我们身体当中的脂肪，如果我们不想给自己的身体增加胆汁和肝脏负担，那么我们就需要去避免吃一些高脂肪的食物，间接性这样也就避免了可能会有脂肪肝的出现
3、含酒精的食物
小酒怡情，大酒伤身，经常喝酒的朋友们都知道酒精对于人体的伤害是比较大的，其主要对身体的影响最大的就是肝脏，因为酒精当中如果出现未消化的乙醇进入身体当中，这是无法转化的，这就无法转化的乙醇就会发展成乙醛，而我们肝脏细胞的正常工作，会因为乙醛的到来，而受到影响。除了会导致酒精性的脂肪肝之外，也可能会有肝硬化的症状产生
4、含铅的食物
淡妆浓抹总相宜，古代的美女都比较喜欢用胭脂等一系列的化妆品来让自己达到一个美白的效果，但是这类东西一旦使用时间较长，就会有得癌症的几率发生。同时在食品当中，比如说松花蛋，毛蛋等一系列的食品，其中都是隐含着铅成分的。其中的重金属含量超标，对肝脏的正常工作会有一定的影响。
在平时的生活过程中，养成一个良好的生活习惯，才能更好地去养肝护肝。同时在饮食方面，要保持以清淡为主，外加充足的睡眠才能减轻对肝脏的一些负担，当因为饮食或者睡眠等等一系列原因影响到肝脏的正常工作，是我们要给肝脏一个充足的时间来进行一个自我修复和代谢，这样干燥才会充满活力，才能增强自身抵抗病毒等一系列毒素的能力