平时人们大鱼大肉吃惯了，免不了会有高胆固醇情况出现，那么怎么降低胆固醇呢？今天科康科技给大家介绍以下能降低胆固醇的食物。
（一）燕麦片
研究报告指出，每天吃约3／4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4－8％，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
（二）黄豆
黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。
（三）鱼类
三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。
（四）传统食品
木耳及冬菇，也有助降胆固醇。
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