营养治疗同药物治疗是彼此联系,相辅相成的。合理地选择食物,可促进病人早日康复。现给心力衰竭患者介绍一些选食常识,看在日常生活中都有哪些饮食宜忌。
允许摄取的食物:
粮食类:大米、面粉、小米、玉米、高粱。
豆类:各种豆类及其制品,如豆浆、豆腐等。
禽、畜肉类:鸡肉、鸭肉(瘦)、猪肉(瘦)、牛肉。
油脂类:植物油为主,动物油少用。
水产类:淡水鱼及部分含钠低的海鱼。
奶、蛋类:牛奶(250毫升),鸡蛋或鸭蛋(<1个/日)。
蔬菜类:含钠量高者除外。
水果;各种新鲜水果。
调味品:酷、糖、胡椒、葱、姜。
饮料:淡茶、谈咖啡。
忌吃或少吃的食物:
粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。 豆类制品豆腐干和霉豆腐等。
禽、畜肉类:含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
油脂类:奶油。
水产类:咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
奶、蛋类:咸蛋、松花蛋、乳酷等。
蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜,如菠菜、卷心莱、芹菜等。
水果制品:葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
调味品: 味精、食盐、酱油、番茄酱等。
饮料:汽水、啤酒、牛肉汁等。